Kurděje

Kurděje jsou nemoc, již způsobuje dlouhodobý nedostatek vitaminu C ve stravě. Lidské tělo není schopno tento vitamin samo syntetizovat, a musí jej proto přijímat ve stravě nebo v doplňcích stravy.

V dnešní době je tato nemoc již výjimečná a objevuje se spíš jen v chudých oblastech v zemích třetího světa. Pro chudé byla tato nemoc typická i v dřívějších dobách. Kurdějím se také přezdívá „nemoc námořníků“, neboť námořníci byli kvůli svým dlouhým pobytům na moři a omezenosti pestré stravy ohroženou skupinou (hlavně v 15. století).

Nemoc se projevuje hlavně:

-       krvácením dásní,

-       krvácením pod kůži,

-       krvácením do svalů a vnitřních orgánů,

-       oslabenou imunitou,

-       poruchou krvetvorby.

Prevence nemoci spočívá v dostatečném příjmu vitaminu C. Ten lze nalézt v potravinách – například v ovoci, kysaném zelí nebo třeba naklížených obilovinách. Zároveň je možné jej doplňovat pomocí potravinových doplňků.

Léčba kurdějí probíhá aplikací zvýšených dávek vitaminu C.