Fenylketonurie je dědičné onemocnění zasahující metabolické dráhy, které spočívá v poruchách přeměny aminokyselin fenylalaninu a tyrosinu, jež se pak hromadí v tělesných tekutinách. To může způsobit těžké postižení již u malého dítěte, a to jak psychické, tak fyzické.
Jediná cesta, jak lze toto onemocnění odhalit, je screening, při němž se odebere dítěti hned pár dnů po narození krev z patičky.
V případě neléčení nemoci se mohou objevit například takovéto příznaky:
- mentální retardace,
- ekzémy a suchá kůže,
- epileptické záchvaty,
- ploché nohy,
- špatný vývoj chrupu,
- svalové křeče.
Léčba je založena primárně na dietě, která obsahuje nízké množství fenylalaninu. Případné změny v této dietě nebo její ukončení může posoudit pouze odborník, jistá omezení je však nutné dodržovat celý život.